資料詳細

ブラジルのごはん

銀城康子／文 -- ギンジョウ,ヤスコ -- 農山漁村文化協会 -- 2008.2 -- 383.862

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	38/ｴ006 /7	0121017248	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	ブラジルのごはん
書名カナ	ブラジルノゴハン
シリーズ名	絵本世界の食事
著者	銀城康子／文, 萩原亜紀子／絵
著者カナ	ギンジョウ,ヤスコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2008.2
ページ数	32p
大きさ	27cm
シリーズ名	絵本世界の食事
シリーズ名カナ	エホンセカイノショクジ
叢書巻次	7
一般件名	食生活 , 料理(ブラジル)
児童内容紹介	世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?ブラジルのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、テーブルマナー、日系(にっけい)人が大事にする日本の食、地方ごとの様々な食事、代表的なブラジル料理のレシピなどなどを紹介(しょうかい)。
内容紹介	ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
NDC分類(9版)	383.862
ISBN	4-540-07222-2
ISBN13桁	978-4-540-07222-2
定価	¥1800