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敦煌のおいしくて。ヘルシーチャイニーズ

市原 敦夫／[著] -- イチハラ,アツオ -- アップオン -- 2008.1 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｲ008 0114280886 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 敦煌のおいしくて。ヘルシーチャイニーズ
書名カナ トンコウ ノ オイシクテ ヘルシー チャイニーズ
著者 市原 敦夫 ／[著]  
著者カナ イチハラ,アツオ
出版地 東京
出版者 アップオン
出版者カナ アップ オン
出版年 2008.1
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 白菜の干し貝柱ソース煮、はまぐりのしょうゆ漬け、子羊肉とクレソンの炒め物、にらそば、愛玉ゼリーなど、新宿・曙橋の中華料理店「敦煌」のヘルシー料理を紹介。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-07-259809-2
ISBN13桁 978-4-07-259809-2
定価 ¥1600

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