資料詳細

小さな飲食店黒字経営の原理原則100

鬼頭宏昌／著 -- キトウ,ヒロマサ -- インデックス・コミュニケーションズ -- 2007.12 -- 673.97

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	673.9/ｷ007	0114294663	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	小さな飲食店黒字経営の原理原則100
書名カナ	チイサナインショクテンクロジケイエイノゲンリゲンソクヒャク
副書名	すべてのオーナーと店長に贈る新常識
著者	鬼頭宏昌／著
著者カナ	キトウ,ヒロマサ
出版地	東京
出版者	インデックス・コミュニケーションズ
出版者カナ	インデックスコミュニケーションズ
出版年	2007.12
ページ数	223p
大きさ	21cm
一般件名	飲食店
内容紹介	どれほど時代が変わろうとも、変わることのない基本中の基本である、飲食店経営における100の原理原則を紹介。著者がコンサルティング活動を通して実感したことや、経営活動に活きる極めて重要なメッセージを伝える。
NDC分類(9版)	673.97
ISBN	4-7573-0492-5
ISBN13桁	978-4-7573-0492-5
定価	¥1800