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チーズ好きのチーズBOOK

坂 優子／著 -- サカ,ユウコ -- グラフ社 -- 2008.1 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ｻ008 0211110929 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル チーズ好きのチーズBOOK
書名カナ チーズズキ ノ チーズ ブック
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
著者 坂 優子 ／著, オーダーチーズ・ドットコム ／チーズ監修  
著者カナ サカ,ユウコ
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版者カナ グラフシャ
出版年 2008.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
シリーズ名カナ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
一般件名 料理 , チーズ
内容紹介 ハード、フレッシュ、白かび、青かび、シェーブル、ウォッシュタイプなど、それぞれに個性のあるナチュラルチーズを使ったレシピを紹介。チーズに合う飲みものや、チーズの保存方法・きり方なども掲載する。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-7662-1101-6
ISBN13桁 978-4-7662-1101-6
定価 ¥952

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