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優しいスープ

石原 洋子／著 -- イシハラ,ヒロコ -- マーブルトロン -- 2007.11 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｲ007 0114281314 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 優しいスープ
書名カナ ヤサシイ スープ
シリーズ名 MARBLE BOOKS
著者 石原 洋子 ／著  
著者カナ イシハラ,ヒロコ
出版地 東京
出版者 マーブルトロン
出版者カナ マーブルトロン
出版年 2007.11
ページ数 93p
大きさ 26cm
シリーズ名 MARBLE BOOKS
シリーズ名カナ マーブル ブックス
シリーズ名 daily made
シリーズ名カナ デイリー メイド
一般件名 スープ
内容紹介 「具材から引き出すうまみ」と「具材に残すうまみ」のバランスがコツ! “スープの素”を使わずに、肉や魚介、そして野菜本来の味をストレートに味わうことができる全66レシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-12-390177-2
ISBN13桁 978-4-12-390177-2
定価 ¥1600

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