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料理のきほん

池田書店編集部／編 -- イケダ ショテン -- 池田書店 -- 2007.11 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｲ007 0114281579 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 料理のきほん
書名カナ リョウリ ノ キホン
副書名 「いつもの味」が変わる!
シリーズ名 わたしの暮らし手帖
著者 池田書店編集部 ／編  
著者カナ イケダ ショテン
出版地 東京
出版者 池田書店
出版者カナ イケダ ショテン
出版年 2007.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
シリーズ名 わたしの暮らし手帖
シリーズ名カナ ワタシ ノ クラシ テチョウ
一般件名 料理
内容紹介 ひと手間で「いつもの味」が変わります! 調味料の賢い使い方、おいしさが増す盛りつけ、レシピだけではわからない火加減・水加減など、今日から料理上手になれるコツとワザをお教えします。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-262-12051-5
ISBN13桁 978-4-262-12051-5
定価 ¥1200

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