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小麦・小麦粉の科学と商品知識

製粉振興会 編集 -- セイフン シンコウカイ -- 製粉振興会 -- 2007.08 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 619.3/ｾ007 0114249337 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識
書名カナ コムギ*コムギコ ノ カガク ト ショウヒン チシキ
著者 製粉振興会 編集  
著者カナ セイフン シンコウカイ
出版地 東京
出版者 製粉振興会
出版者カナ セイフンシンコウカイ
出版年 2007.08
ページ数 78p
大きさ 21cm
一般件名 小麦 , 小麦粉

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