徳永 久美子/[著] -- トクナガ,クミコ -- 扶桑社 -- 2007.10 -- 596.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ト007 0114279169 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル パンとお菓子の本
書名カナ パン ト オカシ ノ ホン
副書名 ESSE
著者 徳永 久美子 /[著]  
著者カナ トクナガ,クミコ
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版者カナ フソウシャ
出版年 2007.10
ページ数 139p
大きさ 25cm
一般件名 パン , 菓子
内容紹介 定番のベーグルやクロワッサンから手軽なパンケーキまでのパン17品と、マドレーヌやスコーン、クッキーなどのお菓子18品のレシピを収録。『ESSE』の連載「家庭で楽しむ粉ものレシピ」を書籍化。
NDC分類(9版) 596.6
ISBN 4-594-05496-0
ISBN13桁 978-4-594-05496-0
定価 ¥1500