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鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ

吾妻 博勝／著 -- アズマ,ヒロカツ -- 晋遊舎 -- 2007.10 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｱ007 0114358534 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ
書名カナ タイ ト イウ ナ ノ マンボウ アナゴ ト イウ ナ ノ ウミヘビ
副書名 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米
シリーズ名 晋遊舎ブラック新書
著者 吾妻 博勝 ／著  
著者カナ アズマ,ヒロカツ
出版地 東京
出版者 晋遊舎
出版者カナ シンユウシャ
出版年 2007.10
ページ数 239p
大きさ 18cm
シリーズ名 晋遊舎ブラック新書
シリーズ名カナ シンユウシャ ブラック シンショ
叢書巻次 003
一般件名 食品衛生
内容紹介 不二家、ミートホープ、白い恋人、中国のダンボール入り肉まん…。世間を騒がせた「食品偽装」事件の数々。だがその背後には、さらに無数の危ない食品が存在する。食品業界全体の「闇」を告発するルポルタージュ。
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-88380-691-1
ISBN13桁 978-4-88380-691-1
定価 ¥720

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