大隅 良典/編 -- オオスミ,ヨシノリ -- シュプリンガー・ジャパン -- 2007.9 -- 465.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 465.8/オ007 0114278468 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 酵母のすべて
書名カナ コウボ ノ スベテ
副書名 系統,細胞から分子まで
著者 大隅 良典 /編, 下田 親 /編  
著者カナ オオスミ,ヨシノリ
出版地 東京
出版者 シュプリンガー・ジャパン
出版者カナ シュプリンガー ジャパン
出版年 2007.9
ページ数 10,348p
大きさ 27cm
一般件名 酵母
内容紹介 酵母研究の多岐にわたる目覚しい進展を踏まえ、改めて研究を概観できるテキスト。第一線で活躍する研究者たちが、系統分類・生態・進化、ゲノム、タンパク質分解系など、それぞれの分野の基本を押さえながら解説する。
NDC分類(9版) 465.8
ISBN 4-431-71308-1
ISBN13桁 978-4-431-71308-1
定価 ¥6500

目次

Ⅰ章 酵母研究の過去,現在,未来
  1.1 酵母はどんな生物か
  1.2 生化学の勃興と酵母
  1.3 酵母遺伝学の発展
  1.4 組換えDNA時代の到来
  1.5 ゲノム生物学と酵母研究の将来
Ⅱ章 系統分類・生態・進化
  2.1 系統分類と進化
  2.2 白然界での酵母
Ⅲ章 真核生物としての細胞体制
  3.1 微細構造解析技術の進歩
  3.2 動原体
  3.3 テロメア
  3.4 クロマチン構造
  3.5 スピンドル極体と微小管
  3.6 染色体ダイナミクス
  3.7 核膜と核輸送
  3.8 ミトコンドリア
  3.9 小胞体(ER)とゴルジ体
Ⅳ章 ゲノム
  4.1 Saccharomyces cerevisiaeのゲノム情報
  4.2 Schizosaccharomyces pombeのゲノム
  4.3 Candidaのゲノム情報
  4.4 ビール酵母のゲノム情報
  4.5 染色体外遺伝因子
  4.6 酵母におけるマイクロアレイ解析
  4.7 網羅的タンパク質相互作用解析
  4.8 出芽酵母のゲノム工学
Ⅴ章 遺伝子発現系
  5.1 転写
  5.2 環境変化への応答:ガラクトース代謝系とリン酸代謝系の制御
  5.3 スプライシングとmRNA核外輸送
  5.4 リボソーム生合成調節
  5.5 翻訳制御
  5.6 タンパク質のリン酸化
  5.7 タンパク質の糖鎖修飾
  5.8 タンパク質の細胞内輸送と分泌
  5.9 エンドサイトーシス
Ⅵ章 代謝
  6.1 アミノ酸合成の一般制御
  6.2 解糖系の制御
  6.3 脂質代謝
  6.4 イオン輸送系とイオンホメオスタシス
Ⅶ章 タンパク質分解系
  7.1 酵母におけるユビキチンシステムとプロテアソームシステム
  7.2 オートファジー
Ⅷ章 細胞増殖
  8.1 有糸分裂機構
  8.2 減数分裂機構
  8.3 細胞周期のチェックポイントによる制御
  8.4 酵母の染色体DNA複製の分子機構
  8.5 組換え,修復,突然変異
  8.6 分裂酵母の細胞形態形成
  8.7 形態形成と細胞壁
  8.8 出芽における細胞極性形成
  8.9 分裂酵母の細胞質分裂
Ⅸ章 細胞分化
  9.1 生活環における細胞分化シグナル
  9.2 胞子形成
  9.3 出芽酵母,分裂酵母の接合型変換
Ⅹ章 シグナル伝達とストレス応答
  10.1 ストレス応答性MAPキナーゼ経路とCa[2]+シグナル伝達
  10.2 浸透圧応答経路
  10.3 小胞体ストレス応答と熱ショックタンパク質
ⅩⅠ章 酵母と応用
  11.1 酒類醸造における酵母
  11.2 異種タンパク質生産
  11.3 出芽酵母のシステム生物学
ⅩⅡ章 資料編
  12.1 プラスミド
  12.2 データベース
  12.3 リソースセンター