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藤田千秋のおいしいパン教室

藤田 千秋／著 -- フジタ,チアキ -- 主婦と生活社 -- 2007.6 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ﾌ007 0114155872 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 藤田千秋のおいしいパン教室
書名カナ フジタ チアキ ノ オイシイ パン キョウシツ
副書名 “基本の生地”とちょっとのコツで、みるみるふくらむ本格レシピ
著者 藤田 千秋 ／著  
著者カナ フジタ,チアキ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2007.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
内容紹介 初心者でもムリなくステップアップできるパン作りの本。“基本の生地”で作る丸パンから、粉や水分をかえたり具を入れたりするアレンジ、ピッツァやベーグルまで、作り方をていねいに紹介します。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-391-13260-1
ISBN13桁 978-4-391-13260-1
定価 ¥1400

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