-- -- 日本食品衛生協会 -- 2007.02 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ニ97 0114149024 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 食鳥処理衛生ハンドブック
書名カナ ショクチョウ ショリ エイセイ ハンドブック
版表示 改訂第3版
出版地 東京
出版者 日本食品衛生協会
出版者カナ ニホンショクヒンエイセイキョウカイ
出版年 2007.02
ページ数 243p
大きさ 26cm
一般件名 食品衛生 , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-88925-000-X
定価 ¥3000