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おいしいハンバーガーのこわい話

エリック・シュローサー／著 -- シュローサー,エリック -- 草思社 -- 2007.5 -- 498.5

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所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｼ007	0114159395	一般図書		在架
奄美一般	書庫1層一般	498.5/ｼ007	0211127444	一般図書		在架

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1
奄美一般	1	0	1

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タイトル	おいしいハンバーガーのこわい話
書名カナ	オイシイハンバーガーノコワイハナシ
著者	エリック・シュローサー／著, チャールズ・ウィルソン／著, 宇丹貴代実／訳
著者カナ	シュローサー,エリック
出版地	東京
出版者	草思社
出版者カナ	ソウシシャ
出版年	2007.5
ページ数	251p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 食品衛生 , ファーストフード産業
児童内容紹介	世界中で毎日たくさんの人が食べているファストフード。きっときみも大好きだろう。でも、その材料がどこから来て、だれが作り、何が入っていて、それを食べるとどうなるか知っているかな?ハンバーガーを食べる前に知ってもらいたい、大切なことを教えます。
内容紹介	フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。
NDC分類(9版)	498.5
ISBN	4-7942-1587-1
ISBN13桁	978-4-7942-1587-1
定価	¥1300

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はじめにみんなに考えてほしいこと
第1章ハンバーガーはこうして生まれた: 最初のハンバーガー; はじめはあまり人気がなかった; マクドナルド兄弟登場; バーガーは二種類だけ; バーガー、チキン、ドーナツ…; 最強の営業マン; ライバルは敵だ!; みんなが同じものを食べはじめた
第2章子どもは大事なお客さま: 子どもは大金を動かせる; お手本はウォルト・ディズニー; ロナルド・マクドナルドの誕生; 楽しさも売りもの; おねだり、あの手この手; 頭のなかまで調べられる?; なぜ、おもちゃがついてくるんだろう; 作るほうはハッピーじゃない
第3章マックジョブってなんのこと?: マクドナルドができると町が変わる; 仕事はお湯を注ぐだけ; たくさん働いても、もらうお金は少し; 高校生店員の悩み; マックユニオンができた!; 突然の閉店
第4章フライドポテトの秘密: いつも、どこでも、おいしいポテトを; じゃがいも長者と、じゃがいも貧乏; 巨大フライドポテト工場; 味は試験管で作られる; おいしい記憶は時を超える; いちごのいらないストロベリーシェイク; 食品は白いカンバス; 味を決める子どもたち; 虫だって着色料になる
第5章スカッとしない清涼飲料の話: 飛行機でやってくるファストフード; 学校のなかに開店; 学校での昼食が肥満のもとに; 本を読んでピザをもらおう!; コーラ一缶に砂糖はスプーン○杯ぶん; 真っ黒な歯の小学生; 食べるほうが悪い; ひとりの勇気が学校を変えた!
第6章牛や鶏はどんな目にあってる?: 牧場では人生を学べる; 追いつめられる牧場主たち; うんちの山が燃えた!; ミスター・マクドナルドという鶏; チキンナゲットが鶏肉業界を変えた; 草を見ることもない鶏たち; 残酷な処理方法; 危険がいっぱい; 八時間で一万回ナイフをふるう
第7章ファストフード中毒: やせるための危険な手術; 人間は太りやすくできている; どんどん大きくなるバーガー; 長寿の沖縄も変わってしまった; オズ博士の人体ツアー; マクドナルドの病院版; 食べるのがつらい
第8章きみたちにできること: イラクのバーガーキング一号店; ファストフード店が次々と襲撃された; 狂牛病をきっかけに広がった疑問; ロナルド・マクドナルドのイメージチェンジ; アリスのオーガニック・レストラン; アスファルトの校庭が緑の菜園に; 世界を変える一歩
訳者あとがき

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