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東西食卓異聞

高橋 哲雄／著 -- タカハシ,テツオ -- ミネルヴァ書房 -- 2007.4 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾀ007 0114153513 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 東西食卓異聞
書名カナ トウザイ ショクタク イブン
著者 高橋 哲雄 ／著  
著者カナ タカハシ,テツオ
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版者カナ ミネルヴァ ショボウ
出版年 2007.4
ページ数 4,218p
大きさ 20cm
一般件名 食生活
内容紹介 イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-623-04896-0
ISBN13桁 978-4-623-04896-0
定価 ¥1800

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