資料詳細

元気が出る!世界の朝ごはん 4 オセアニアと南アメリカ

服部幸應／監修 -- ハットリ,ユキオ -- 日本図書センター -- 2007.3 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	38/ｹ007 /4	0121002117	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	元気が出る!世界の朝ごはん 4
書名カナ	ゲンキガデルセカイノアサゴハン
副書名	朝ごはんを知れば世界が見えてくる
著者	服部幸應／監修, 服部津貴子／監修
著者カナ	ハットリ,ユキオ
出版地	東京
出版者	日本図書センター
出版者カナ	ニホントショセンター
出版年	2007.3
ページ数	47p
大きさ	27cm
巻の書名	オセアニアと南アメリカ
巻の書名カナ	オセアニアトミナミアメリカ
一般件名	食生活 , 料理
児童内容紹介	朝ごはんがどんなふうに食べられているかを見れば、その国の食文化を大まかに知ることができます。オーストラリア・ニュージーランド・サモア・アルゼンチン・ブラジル・ボリビア・ペルー・コロンビアの朝ごはんを、あざやかな写真とともにしょうかい。それぞれの国の栄養面の特ちょうについても解説(かいせつ)します。
内容紹介	見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第4巻ではニュージーランドのキッシュ、ペルーのカウカウや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-284-40049-7
ISBN13桁	978-4-284-40049-7
定価	¥3000

オーストラリア: ベイクドビーンズ; ●服部先生の栄養診断; 食コラム Teriyaki Sauce; ●オーストラリアの食文化
ニュージーランド: 野菜のキッシュ; <キッチンこぼれ話>ベーキングパウダーって何?; ●服部先生の栄養診断; 食コラム新しいニュージーランド料理; ●ニュージーランドの食文化
サモア: カカオポリッジ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムさつまいもと航海技術; ●サモアの食文化
アルゼンチン: メディアルナ; ●服部先生の栄養診断; <キッチンこぼれ話>ドゥルセデレチェって何?; アルゼンチンの食文化
ブラジル: サンドウィッチ、オレンジジュース; ●服部先生の栄養診断; 食コラムブラジルの飲みもの; ●ブラジルの食文化
ボリビア: サルティーニャ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムウルピカ; ●ボリビアの食文化
ペルー: カウカウ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムえっ!これもペルー原産?; ●ペルーの食文化
コロンビア: アレパ; ●服部先生の栄養診断; 食コラムコロンビアバナナ; ●コロンビアの食文化
こんな材料・香辛料をつかっているよ
総さくいん