資料詳細

世界の食文化 14 スペイン

石毛直道／監修 -- イシゲ,ナオミチ -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 383.8

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	383.8/ｾ003 /14	0114426109	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	世界の食文化 14
書名カナ	セカイノショクブンカ
著者	石毛直道／監修, 大塚滋／[ほか]編集委員
著者カナ	イシゲ,ナオミチ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2007.3
ページ数	286p
大きさ	22cm
巻の書名	スペイン
巻の書名カナ	スペイン
各巻著者	立石博高／著
各巻著者カナ	タテイシ,ヒロタカ
一般件名	食生活
内容紹介	ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-540-07002-0
ISBN13桁	978-4-540-07002-0
定価	¥3048