白井 操/著 -- シライ,ミサオ -- 日本放送出版協会 -- 2007.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596/ニ007 0211021696 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル お父さんの台所塾
書名カナ オトウサン ノ ダイドコロジュク
副書名 食べたいときが、始めどき
シリーズ名 NHKきょうの料理シリーズ
著者 白井 操 /著  
著者カナ シライ,ミサオ
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版者カナ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版年 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 NHKきょうの料理シリーズ
シリーズ名カナ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ シリーズ
一般件名 料理
内容紹介 ゆでるだけの一品から、野菜料理、ご飯とみそ汁、ぶりの照り焼きやハンバーグなどの定番おかず、おかゆや常備菜まで、作り方を写真で解説。『NHKきょうの料理』テキストの「白井操のお父さんの台所塾」をもとに再編集。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-14-187556-7
ISBN13桁 978-4-14-187556-7
定価 ¥950