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食料産業クラスターと地域ブランド

斎藤 修／著 -- サイトウ,オサム -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 588.09

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.0/ｻ007 0114140312 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食料産業クラスターと地域ブランド
書名カナ ショクリョウ サンギョウ クラスター ト チイキ ブランド
副書名 食農連携と新しいフードビジネス
著者 斎藤 修 ／著  
著者カナ サイトウ,オサム
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2007.3
ページ数 315p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業 , 農業 , 地場産業 , 産業クラスター
内容紹介 食品産業と農業の構造的ミスマッチを超えた食と農の新たな関係創造を、ビジネスモデルとしての説明力あるケーススタディを豊富に取り上げながら展望する。
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-540-06306-0
ISBN13桁 978-4-540-06306-0
定価 ¥3238

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