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  • 著者
    相川政行
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アメリカ産牛肉から、食の安全を考える

岡田 幹治／[著] -- オカダ,モトハル -- 岩波書店 -- 2007.3 -- 648.25

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 648.2/ｵ007 0114142441 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル アメリカ産牛肉から、食の安全を考える
書名カナ アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
シリーズ名 岩波ブックレット
著者 岡田 幹治 ／[著]  
著者カナ オカダ,モトハル
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2007.3
ページ数 70p
大きさ 21cm
シリーズ名 岩波ブックレット
シリーズ名カナ イワナミ ブックレット
叢書巻次 No.696
一般件名 牛肉 , 食品衛生 , 狂牛病 , 日本-貿易-アメリカ合衆国
内容紹介 アメリカ産牛肉の輸入問題は、食の安全が政治と行政に翻弄された事例として、見逃すことができない。このようなことを二度と繰り返さないためには、どうしたらいいのか。食の安全について考える。
NDC分類(9版) 648.25
ISBN 4-00-009396-5
ISBN13桁 978-4-00-009396-5
定価 ¥480

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