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調理以前の料理のギモン

渡邊 香春子／著 -- ワタナベ,カズコ -- 講談社 -- 2007.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾜ007 0114140700 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 調理以前の料理のギモン
書名カナ チョウリ イゼン ノ リョウリ ノ ギモン
副書名 基本の知識234
シリーズ名 講談社の実用BOOK
著者 渡邊 香春子 ／著  
著者カナ ワタナベ,カズコ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2007.2
ページ数 187p
大きさ 21cm
シリーズ名 講談社の実用BOOK
シリーズ名カナ コウダンシャ ノ ジツヨウ ブック
一般件名 料理
内容紹介 料理をしている最中にふと疑問に思ったこと、いざ聞かれるとキチンと答えられないこと、自己流でやっていたけれど本当は正しく知りたいこと…。恥ずかしくて誰にも聞けなかった素朴な小さな疑問がすべて解決する本。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-06-274248-1
ISBN13桁 978-4-06-274248-1
定価 ¥1400

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