資料詳細

メキシコのごはん

銀城康子／文 -- ギンジョウ,ヤスコ -- 農山漁村文化協会 -- 2007.2 -- 383.856

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	38/ｴ006 /5	0120992599	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	メキシコのごはん
書名カナ	メキシコノゴハン
シリーズ名	絵本世界の食事
著者	銀城康子／文, 高松良己／絵
著者カナ	ギンジョウ,ヤスコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2007.2
ページ数	32p
大きさ	27cm
シリーズ名	絵本世界の食事
シリーズ名カナ	エホンセカイノショクジ
叢書巻次	5
一般件名	食生活 , 料理(メキシコ)
児童内容紹介	世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?メキシコのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、重要な作物のトウモロコシや味の決め手になるトウガラシ、食事のマナー、パーティー料理、地域(ちいき)ごとの様々な食事、代表的なメキシコ料理のレシピなどをしょうかい。
内容紹介	メキシコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
NDC分類(9版)	383.856
ISBN	4-540-06293-3
ISBN13桁	978-4-540-06293-3
定価	¥1800