資料詳細

定番パン

小黒きみえ／著 -- オグロ,キミエ -- 日本放送出版協会 -- 2007.3 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	書庫1層一般	596.6/ｵ007	0211005889	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	定番パン
書名カナ	テイバンパン
シリーズ名	生活実用シリーズ
著者	小黒きみえ／著
著者カナ	オグロ,キミエ
出版地	東京
出版者	日本放送出版協会
出版者カナ	ニッポンホウソウシュッパンキョウカイ
出版年	2007.3
ページ数	95p
大きさ	26cm
シリーズ名	生活実用シリーズ
シリーズ名カナ	セイカツジツヨウシリーズ
一般件名	パン
内容紹介	食パン、プチパンなどシンプルなものからクロワッサンなどの上級者向けのパンまで、定番にしたいパン20種の作り方を初心者でもわかりやすいよう、写真でていねいに紹介する。『NHKきょうの料理』テキスト連載を書籍化。
NDC分類(9版)	596.63
ISBN	4-14-187680-9
ISBN13桁	978-4-14-187680-9
定価	¥1300