資料詳細

もったいない生活大事典 3 もったいないクッキング

-- -- 学研 -- 2007.2 -- 519

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	書庫C	51/ﾓ007 /3	0120990635	児童図書		在架

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

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資料詳細

タイトル	もったいない生活大事典 3
書名カナ	モッタイナイセイカツダイジテン
出版地	東京
出版者	学研
出版者カナ	ガッケン
出版年	2007.2
ページ数	47p
大きさ	27cm
巻の書名	もったいないクッキング
巻の書名カナ	モッタイナイクッキング
各巻著者	岸朝子／監修
各巻著者カナ	キシ,アサコ
一般件名	環境問題 , 生活
児童内容紹介	食料自給率や食品廃棄物(はいきぶつ)の実態など、日本の食事情について学ぶとともに、食生活を見直してゴミを減らす工夫、ゴミを減らして食べ物をムダにしない「もったいないクッキング」のアイデアを解説。生ゴミリサイクルの最新技術、家庭でできる生ゴミリサイクル方法も教えます。
内容紹介	「もったいない」について、不思議に思ったとき、疑問を持ったときに役立つ大事典。3は、もったいない日本の食事情、食べ物をむだにしないための買い物、保存、調理、ゴミの減らし方を学ぶ。大豆油インキ使用。
NDC分類(9版)	519
ISBN	4-05-202611-9
ISBN13桁	978-4-05-202611-9
定価	¥2800

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目次

第1章もったいない日本の食事情: 食料自給率; 食の大切さを実感できる取り組み新潟県上越市立大手町小学校の「食糧その日」; 食品廃棄物; 水
第2章食生活を見直してゴミを減らす: ふぞろい野菜; 地産地消; 食品表示(期限表示); お米を食べよう。; 材料をまるごと使う; 食を大切にする「心」をもとうお話/食生活ジャーナリスト岸朝子さん
第3章もったいないクッキングのすすめ: 買い物; 保存; もったいないクッキング; 省エネ調理術; 片づけ; 郷土料理
第4章食品ゴミを生まれ変わらせる: 進化する生ゴミリサイクル; 家庭でできる生ゴミリサイクル; 食品ゴミでDIY!
さくいん

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