資料詳細

ウコン

金城鉄男／著 -- キンジョウ,カネオ -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 617.7

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	617.7/ｷ007	0211761630	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	ウコン
書名カナ	ウコン
副書名	秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
シリーズ名	新特産シリーズ
著者	金城鉄男／著
著者カナ	キンジョウ,カネオ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2007.1
ページ数	140p
大きさ	19cm
シリーズ名	新特産シリーズ
シリーズ名カナ	シントクサンシリーズ
一般件名	うこん(鬱金)
内容紹介	肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。
NDC分類(9版)	617.7
ISBN	4-540-06240-7
ISBN13桁	978-4-540-06240-7
定価	¥1429