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資料詳細

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目次

1.生化学と医学

2.水およびpH

3.アミノ酸とペプチド

4.タンパク質：一次構造の決定

5.タンパク質：高次構造

6.タンパク質：ミオグロビンとヘモグロビン

7.酵素：作用機構

8.酵素：反応速度論

9.酵素：活性の調節

10.バイオインフォマティクスとコンピュータを用いる生物学

11.生体エネルギー学：ATPの役割

12.生体酸化

13.呼吸鎖と酸化的リン酸化

14.生理的に重要な糖質

15.生理的に重要な脂質

16.代謝の概観と代謝エネルギー源の供給

17.クエン酸回路：アセチル-CoAの異化代謝

18.解糖とピルビン酸酸化

19.グリコーゲン代謝

20.糖新生と血糖の調節

21.ペントースリン酸経路とヘキソースの代謝のほかの経路

22.脂肪酸の酸化：ケトン体生成

23.脂肪酸とエイコサノイドの生合成

24.アシルグリセロールとスフィンゴ脂質の代謝

25.脂質の輸送と蓄積

26.コレステロールの合成,輸送,そして排泄

27.栄養学的非必須アミノ酸の生合成

28.タンパク質とアミノ酸窒素の異化

29.アミノ酸の炭素骨格の異化

30.アミノ酸の特殊生成物への変換

31.ポルフィリンと胆汁色素

32.ヌクレオチド

33.プリンおよびピリミジンヌクレオチドの代謝

34.核酸の構造と機能

35.遺伝子の構成,複製,修復

36.RNAの合成,プロセシング,修飾

37.タンパク質生合成と遺伝暗号

38.遺伝子発現の制御

39.分子遺伝学,組換えDNA,ゲノム工学

40.生体膜：構造と機能

41.内分泌系の多様性

42.ホルモン作用とシグナル伝達

43.栄養,消化,および吸収

44.微量栄養素：ビタミンとミネラル

45.細胞内におけるタンパク質の輸送と選別

46.糖タンパク質

47.細胞外マトリックス

48.筋肉と細胞骨格

49.血漿タンパク質と免疫グロブリン

50.止血と血栓症

51.赤血球および白血球

52.生体異物の代謝

付録

索引

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