資料詳細

インドのごはん

銀城康子／文 -- ギンジョウ,ヤスコ -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 383.825

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	38/ｴ006 /2	0120990155	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	インドのごはん
書名カナ	インドノゴハン
シリーズ名	絵本世界の食事
著者	銀城康子／文, 高松良己／絵
著者カナ	ギンジョウ,ヤスコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2007.1
ページ数	32p
大きさ	27cm
シリーズ名	絵本世界の食事
シリーズ名カナ	エホンセカイノショクジ
叢書巻次	2
一般件名	食生活-インド , 料理(インド)
児童内容紹介	世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?インドのごはんをのぞいてみよう。朝早くから開いている市場、よく使うスパイス、台所の様子、食事を清らかにするマナー、地方ごとの様々な料理や食事にまつわる習慣(しゅうかん)、代表的なインド料理のレシピなどをしょうかい。
内容紹介	インドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、宗教によって食べてはいけないものなど、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
NDC分類(9版)	383.825
ISBN	4-540-06290-2
ISBN13桁	978-4-540-06290-2
定価	¥1800