資料詳細

検索条件

ハイライト

いま「食べること」を問う

サントリー次世代研究所／企画・編集 -- サントリージセダイケンキュウジョ -- 農山漁村文化協会 -- 2006.11 -- 498.5

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｻ006	0114120959	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	いま「食べること」を問う
書名カナ	イマタベルコトオトウ
副書名	本能と文化の視点から
シリーズ名	人間選書
著者	サントリー次世代研究所／企画・編集, 伏木亨／編著, 山極寿一／編著
著者カナ	サントリージセダイケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2006.11
ページ数	265p
大きさ	19cm
シリーズ名	人間選書
シリーズ名カナ	ニンゲンセンショ
叢書巻次	265
一般件名	食生活
内容紹介	食べることに対する姿勢の変化の1つ1つは小さなことに見えて、実は大きな変化の波頭かもしれない…。栄養学者・伏木亨、人類学者・山極寿一の2人が、各界の第一人者との鼎談を経て、「食べること」を考える。
NDC分類(9版)	498.5
ISBN	4-540-06267-0
定価	¥1714