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四季旬菜100選

寺澤 正／文 -- テラサワ,タダシ -- 日本電気協会新聞部 -- 2006.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾃ006 0114124043 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 四季旬菜100選
書名カナ シキ シュンサイ ヒャクセン
著者 寺澤 正 ／文, 木村 惠一 ／写真  
著者カナ テラサワ,タダシ
出版地 東京
出版者 日本電気協会新聞部
出版者カナ ニホン デンキ キョウカイ シンブンブ
出版年 2006.10
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 食品
内容紹介 つくし、かつお、ぶどう、はくさい…。食のこころ、旬にあり。忘れかけた豊かな日本の食文化を、四季折々の詩歌を織り交ぜながら、食材の写真と文章で綴る100のフォトコラム。『電気新聞』連載から選りすぐって単行本化。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-902553-38-4
定価 ¥1800

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