資料詳細

五訂増補食品成分表 2007

香川芳子／監修 -- カガワ,ヨシコ -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.12 -- 498.51

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｼﾞ83 /2007	0114123573	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	五訂増補食品成分表 2007
書名カナ	ゴテイゾウホショクヒンセイブンヒョウ
著者	香川芳子／監修
著者カナ	カガワ,ヨシコ
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版者カナ	ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
出版年	2006.12
ページ数	574p 図版8枚
大きさ	26cm
一般件名	食品-便覧
内容紹介	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「五訂増補日本食品標準成分表」とそれに関係するアミノ酸組成表と脂肪酸成分表及び栄養・健康に関する諸表を収めた、栄養に関する総合的な情報が得られる一冊。
NDC分類(9版)	498.51
ISBN	4-7895-1007-7
定価	¥1300