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和菓子づくし 風炉編

細田 安兵衛／監修 -- ホソダ,ヤスベエ -- 講談社 -- 2006.11 -- 791.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 791.7/ｺ006 0114114747 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 和菓子づくし 風炉編
書名カナ ワガシズクシ
著者 細田 安兵衛 ／監修, 西山 松之助 ／監修  
著者カナ ホソダ,ヤスベエ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2006.11
ページ数 223p
大きさ 31cm
一般件名 茶道 , 和菓子
内容紹介 京と江戸を中心とした日本全国の名菓を、折々の茶事を織り交ぜながら紹介。風炉編には、茶の湯の風炉の季節(夏から秋)に用いられる和菓子を収録。主に茶席に用いられる生菓子と干菓子は季語ごとにまとめ、季節別に配列する。
NDC分類(9版) 791.7
ISBN 4-06-213461-6
定価 ¥7500

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