有坪 民雄/著 -- アリツボ,タミオ -- 日本実業出版社 -- 2006.10 -- 616.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 616.2/ア006 0114105257 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル コメのすべて
書名カナ コメ ノ スベテ
副書名 イラスト図解
著者 有坪 民雄 /著  
著者カナ アリツボ,タミオ
出版地 東京
出版者 日本実業出版社
出版者カナ ニホン ジツギョウ シュッパンシャ
出版年 2006.10
ページ数 188p
大きさ 21cm
一般件名 ,
内容紹介 日本の食文化の中心「コメ」の過去から現在、近未来までを、豊富な図表とともに様々な視点から解説。コメ農家の経済学や注目の有機栽培、新品種開発の最前線などから、コメにまつわる現実と意外な側面が見えてくる。
NDC分類(9版) 616.2
ISBN 4-534-04137-3
定価 ¥1500