資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

名人が伝授するそば打ち入門

-- -- 世界文化社 -- 2006.11 -- 596.38

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ｾ006 0114261589 一般図書 　 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 名人が伝授するそば打ち入門
書名カナ メイジン ガ デンジュ スル ソバウチ ニュウモン
シリーズ名 別冊家庭画報
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2006.11
ページ数 145p
大きさ 28cm
シリーズ名 別冊家庭画報
シリーズ名カナ ベッサツ カテイ ガホウ
シリーズ名 デリシャスBOOKS
シリーズ名カナ デリシャス ブックス
一般件名 そば
内容紹介 そば打ちの奥義を、5名人が親身に手ほどき。写真解説付きで、名人たちの手の動きが分かる! 温かいそばや種もの、そば屋ならではの酒肴の作り方も紹介。そば打ちの薀蓄も収録する。
NDC分類(9版) 596.38
ISBN 4-418-06141-X
定価 ¥2100

ページの先頭へ