松久 信幸/著 -- マツヒサ,ノブユキ -- 柴田書店 -- 2006.9 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/マ006 0114083355 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 和のフィンガーフード
書名カナ ワ ノ フィンガー フード
副書名 nobu style
著者 松久 信幸 /著, 東郷 健一郎 /著  
著者カナ マツヒサ,ノブユキ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2006.9
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 手でつまんで食べることのできる気軽な一品、フィンガーフードのレシピ集。野菜や魚介類、肉を使ったメニューから、創作寿司やおにぎり、デザート、お酒のアレンジまでを幅広く紹介する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-388-06005-4
定価 ¥2500