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おくむらあやおふるさとの伝承料理 12 わっしょい祭りとすし

奥村彪生／文 -- オクムラ,アヤオ -- 農山漁村文化協会 -- 2006.8 -- 383.81

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	38/ｵ006 /12	0120978010	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	おくむらあやおふるさとの伝承料理 12
書名カナ	オクムラアヤオフルサトノデンショウリョウリ
著者	奥村彪生／文
著者カナ	オクムラ,アヤオ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2006.8
ページ数	32p
大きさ	27cm
巻の書名	わっしょい祭りとすし
巻の書名カナ	ワッショイマツリトスシ
各巻著者	上田みゆき／絵
各巻著者カナ	ウエダ,ミユキ
一般件名	食生活 , 料理(日本)
児童内容紹介	日本のふるさと各地で季節ごとに祝われたお祭りと、郷土色(きょうどしょく)ゆたかなごちそうのなかでも主役となったおすし。ふるさとのすしマップ、すしづくりの道具、「丸ずし」や「ばらずし」など、ふるさとの味や伝統食(でんとうしょく)を、オールカラーの写真とイラストをたくさん使ってしょうかいします。
内容紹介	オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。12では、季節ごとに祝われたお祭りと、それを彩ったごちそうの数々、なかでもおすしを紹介する。
NDC分類(9版)	383.81
ISBN	4-540-06100-3
定価	¥1800