資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

問われる食育と栄養士

河合 知子／著 -- カワイ,トモコ -- 筑波書房 -- 2006.7 -- 374.94

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 374.9/ｶ006 0114222482 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 374.9/ｶ006 0210841912 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 問われる食育と栄養士
書名カナ トワレル ショクイク ト エイヨウシ
副書名 学校給食から考える
著者 河合 知子 ／著, 佐藤 信 ／著, 久保田 のぞみ ／著  
著者カナ カワイ,トモコ
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2006.7
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 学校給食 , 食育 , 栄養士 , 栄養教諭
内容紹介 食がこれほどまでに注目される時代における、食の専門家である栄養士・栄養管理士の存在意義や役割を明らかにする。また、食育の主舞台である学校給食において、栄養士がいかに関わったら良いのかを検討する。
NDC分類(9版) 374.94
ISBN 4-8119-0308-0
定価 ¥1800

ページの先頭へ