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食べるクラシック

千葉 真知子／著 -- チバ,マチコ -- 幻冬舎 -- 2006.7 -- 762.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 762.3/ﾁ006 0114073679 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食べるクラシック
書名カナ タベル クラシック
著者 千葉 真知子 ／著  
著者カナ チバ,マチコ
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版者カナ ゲントウシャ
出版年 2006.7
ページ数 165p
大きさ 19cm
一般件名 音楽家 , 食生活 , 料理(西洋)
内容紹介 N.Y.を拠点に活躍する料理研究家による読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンの「ショパンポトフ」、バッハの「塩漬けにしん」…。偉大な音楽家の心を揺さぶった料理を、現代風にアレンジしたレシピとともに紹介する。
NDC分類(9版) 762.3
ISBN 4-344-01194-5
定価 ¥1300

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