資料詳細

伝承写真館日本の食文化 5 甲信越

農文協／編集 -- ノウサンギョソンブンカキョウカイ -- 農山漁村文化協会 -- 2006.7 -- 383.81

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所蔵

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タイトル	伝承写真館日本の食文化 5
書名カナ	デンショウシャシンカンニホンノショクブンカ
著者	農文協／編集
著者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2006.7
ページ数	126p
大きさ	21cm
巻の書名	甲信越
巻の書名カナ	コウシンエツ
一般件名	食生活
内容紹介	都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリーズ。第5巻では、新潟、山梨、長野の食文化を取り上げる。
NDC分類(9版)	383.81
ISBN	4-540-06228-X
定価	¥1238