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親子クッキング

藤井 恵／[監修・調理指導] -- フジイ,メグミ -- 主婦の友社 -- 2006.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美児童 書庫1層児童 59/ﾌ006 0221021652 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美児童 1 0 1

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タイトル 親子クッキング
書名カナ オヤコ クッキング
副書名 ママといっしょに作ろう!
シリーズ名 FamilyセレクトBOOKS
著者 藤井 恵 ／[監修・調理指導], 主婦の友社 ／編  
著者カナ フジイ,メグミ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2006.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
シリーズ名 FamilyセレクトBOOKS
シリーズ名カナ ファミリー セレクト ブックス
一般件名 料理
児童内容紹介 ママが作るごはんはいつもとってもおいしいから、わたしもいっしょにお料理してみたい!そう思ったら、パパとママに親子でクッキングしようってたのんでみよう。家族みんなで作るメニュー、ごはんのたき方やみそ汁(しる)の作り方、定番のおかずづくりなどをしょうかい。
内容紹介 「お料理したい!」という子どもの意欲を無理なく伸ばす、簡単で楽しいレシピ集。遊び感覚でできるメニュー、家族みんなで作る献立、定番おかずの3部構成。調理の基本が自然と身につくプロセス&ポイント付き。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-07-251937-5
定価 ¥1200

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目次

親子で作るから楽しい!
調理道具のこと
切るときのポイント
火はとくに気をつけて
火かげんを覚えて
Part1 わくわくクッキング
  グリーンサラダ
  ピザトースト
  おにぎりをにぎってみよう
  パンを作ってみよう!
  サンドイッチ
  動物パンを作ってみよう!
  ホットケーキいちご添え
  バナナチョコクレープ
  アイスボックスクッキー
Part2 休日のはりきりクッキング
  ポークカレー献立 ポークカレー/いんげんと豆のサラダ ブルーベリーラッシー
  餃子献立 キャベツ入り餃子/コーンスープ チンゲンサイのにんにく炒め
  ちらしずし献立 ちらしずし/ブロッコリーのごまあえ とうふとしめじのすまし汁
Part3 毎日の料理で基本もしっかり
  ごはんを炊いてみよう!
  みそ汁を作ってみよう! じゃがいもとわかめのみそ汁
  スープを作ってみよう! ミネストローネ
  野菜をゆでてみよう! ほうれんそう/さつまいも/グリーンアスパラガス
  ゆで野菜っておいしい! ゆでたほうれんそうでなめたけあえ/おひたし ゆでたさつまいもでヨーグルトあえ/バターのせ ゆでたグリーンアスパラガスでマヨネーズ添え/塩こぶあえ
  卵を焼いてみよう! 卵の割り方を覚えよう!/目玉焼き スクランブルエッグ/卵焼き
  炒め物を作ってみよう! 肉野菜炒め
  きんぴらを作ってみよう! ごぼうのきんぴら/れんこんのきんぴら
  ハンバーグを作ってみよう! プレーンハンバーグ
言葉の説明
材料の準備
材料の下ごしらえ
材料の切り方
あと片づけもたいせつ!
ママ&パパへのメッセージ

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