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ISO22000食品安全マネジメントシステム構築・運用の手引き

矢田 富雄／著 -- ヤタ,トミオ -- 日科技連出版社 -- 2006.6 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.0/ﾔ006 0114077894 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ISO22000食品安全マネジメントシステム構築・運用の手引き
書名カナ イソ ニマンニセン ショクヒン アンゼン マネジメント システム コウチク ウンヨウ ノ テビキ
著者 矢田 富雄 ／著  
著者カナ ヤタ,トミオ
出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版者カナ ニッカ ギレン シュッパンシャ
出版年 2006.6
ページ数 17,317p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
内容紹介 ISO22000規格の解説から、食品安全マネジメントシステムの構築・運用のしかたまで、豊富な事例をもとにわかりやすく解説。食品安全マネジメントシステムに必要となる手順書から様式まで、すべての文書を掲載する。
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-8171-9177-5
定価 ¥4000

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