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踊る「食の安全」

松永 和紀／著 -- マツナガ,ワキ -- 家の光協会 -- 2006.7 -- 615.87

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 615.8/ﾏ006 0114059611 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 踊る「食の安全」
書名カナ オドル ショク ノ アンゼン
副書名 農薬から見える日本の食卓
著者 松永 和紀 ／著  
著者カナ マツナガ,ワキ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2006.7
ページ数 231p
大きさ 19cm
一般件名 農薬
内容紹介 食の安全への関心が高まり、その危険性ばかりが指摘される「農薬」。一方で、水わさび等のマイナー作物は、農薬が使えないため生産量の減少が懸念されている。単純な是非論を超えて、農薬の意義と問題点を考える一冊。
NDC分類(9版) 615.87
ISBN 4-259-54693-7
定価 ¥1400

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