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私の食自慢・味自慢 6 ラーメン

嵐山光三郎／監修 -- アラシヤマ,コウザブロウ -- リブリオ出版 -- 2006.4 -- 596.04

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所蔵

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タイトル	私の食自慢・味自慢 6
書名カナ	ワタクシノショクジマンアジジマン
副書名	大活字
シリーズ名	大きな活字で読みやすい本
著者	嵐山光三郎／監修
著者カナ	アラシヤマ,コウザブロウ
出版地	東京
出版者	リブリオ出版
出版者カナ	リブリオシュッパン
出版年	2006.4
ページ数	237p
大きさ	19cm
シリーズ名	大きな活字で読みやすい本
シリーズ名カナ	オオキナカツジデヨミヤスイホン
巻の書名	ラーメン
巻の書名カナ	ラーメン
一般件名	料理
内容紹介	「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第6巻「ラーメン」では、佐藤愛子「幻のラーメン」など全20編を収録。
NDC分類(9版)	596.04
ISBN	4-86057-249-1
定価	¥2600

タイトル	著者名	ページ
ラーメン・頼山陽・日本文化	奥本大三郎／著
日本ラーメン史の大問題	丸谷才一／著
ラーメンが「アジアの壁」を打ち崩す	邱永漢／著
別府ラーメン	種村季弘／著
ラーメン熱	小島政二郎／著
幻のラーメン	佐藤愛子／著
築地市場の路上ラーメン	尾辻克彦／著
屋台のラーメン	林静一／著
四十二歳の感傷旅行	上野誠／著
最高のラーメン	立松和平／著
不味いラーメン	小泉武夫／著
屋台の恩恵	鄭承博／著
ラーメン屋の女客	林真理子／著
ラーメン	内館牧子／著
スケスケドレスのアケミさんはなぜチャーシュウメンをたべるのか!	椎名誠／著
真夜中のラーメン	北杜夫／著
孤独な“ラーメンの復活”	山本晋也／著
我流インスタントラーメン	山本益博／著
味噌ラーメンの無念	柴田元幸／著
カップ麵の正しい食べ方	東海林さだお／著