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  • 著者
    末沢恵美
ハイライト

すぎもと あきら/へん -- スギモト,アキラ -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 588.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 50/ツ004 /11 0120969142 児童図書   在架
奄美児童 児童閲覧室 50/ツ007 /11 0221073216 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

資料詳細

タイトル 砂糖の絵本
書名カナ サトウ ノ エホン
シリーズ名 つくってあそぼう
著者 すぎもと あきら /へん, ささお としかず /え  
著者カナ スギモト,アキラ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名カナ ツクッテ アソボウ
叢書巻次 11
一般件名 砂糖
児童内容紹介 砂糖(さとう)は、いったいどうやって作られているか知っているかい?人間は砂糖を植物に作ってもらっているんだよ。砂糖はどうして甘(あま)くておいしいか、砂糖の歴史、いろいろな原料と作り方の手順、日本の名品「和三盆(わさんぼん)」などをしょうかい。じっさいに作って、食べてみよう!
内容紹介 甘いものを食べると、ふしぎと気持ちがうれしくなる。甘いものといえば「砂糖」。甘くておいしい砂糖の秘密にせまってみよう! 砂糖のつくり方、黒砂糖を使ったお茶うけなどを写真やイラストでやさしく紹介。
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-540-05197-0
定価 ¥1800

目次

1.砂糖は、どうしてこんなに甘くておいしいか?
2.すぐにパワー充電!でも食べすぎはやっぱり
3.砂糖は、だれがつくっているんだろう?
4.砂糖をみつけたのは、いったいだれだ?
5.砂糖が日本にやってきた!てんさい糖は新参者
6.砂糖いろいろ、味もいろいろ
7.砂糖のつくり方の手順
8.サトウキビから砂糖をつくろう(1)
9.サトウキビから砂糖をつくろう(2)
10.日本が誇る砂糖の名品「和三盆」
11.テンサイから砂糖をつくってみよう
12.メープルシロップをつくる
13.砂糖で、いろいろ遊んでみよう
14.黒砂糖をつかったお茶うけ3品
15・ポルトガルからやってきた南蛮菓子カステラ