中山 圭子/著 -- ナカヤマ,ケイコ -- 岩波書店 -- 2006.2 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ナ006 0114057821 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 事典和菓子の世界
書名カナ ジテン ワガシ ノ セカイ
著者 中山 圭子 /著  
著者カナ ナカヤマ,ケイコ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2006.2
ページ数 16,283,24p
大きさ 20cm
一般件名 和菓子
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-00-080307-7
定価 ¥2800