マイケル・エドワーズ/著 -- エドワーズ,マイケル -- ネコ・パブリッシング -- 2006.2 -- 588.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.5/エ006 0114041999 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル こだわりの赤ワイン
書名カナ コダワリ ノ アカワイン
著者 マイケル・エドワーズ /著, 平石 律子 /訳, 石井 もと子 /監修  
著者カナ エドワーズ,マイケル
出版地 東京
出版者 ネコ・パブリッシング
出版者カナ ネコ パブリッシング
出版年 2006.2
ページ数 255p
大きさ 22cm
一般件名 ぶどう酒
内容紹介 仕事の大半の時間をワイナリーのセラーに入り浸って過ごしてきた著者が、個人的な立場から選択した赤ワインを、ワインづくりにおける姿勢や立場にしたがって、3つのタイプに分類して紹介。歴史や醸造法などの解説も収録。
NDC分類(9版) 588.55
ISBN 4-7770-5127-7
定価 ¥2000