資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

旬の地魚料理づくし

野村 祐三／著 -- ノムラ,ユウゾウ -- 講談社 -- 2005.11 -- 596.35

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾉ005 0114021637 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ﾉ005 0210828679 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 旬の地魚料理づくし
書名カナ シュン ノ ジザカナ リョウリズクシ
著者 野村 祐三 ／著  
著者カナ ノムラ,ユウゾウ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2005.11
ページ数 303p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
内容紹介 日本各地の地魚料理約500例を収録。旬の地魚マップ、うまい地魚と出会える宿、全国の魚市場マップガイド、各地の魚介や加工食品の取り寄せ情報を掲載。魚に関するうんちくもいっぱい。
NDC分類(9版) 596.35
ISBN 4-06-212886-1
定価 ¥2838

ページの先頭へ