資料詳細

食料の世界地図

Erik Millstone／[著] -- ミルストーン,エリック -- 丸善 -- 2005.10 -- 611.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	書庫1層一般	302/ﾏ008	0211120308	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	食料の世界地図
書名カナ	ショクリョウノセカイチズ
副書名	肉・野菜の道程、食料バランス遺伝子組換えの進展、食の変化:主食から外食まで
著者	Erik Millstone ／[著], Tim Lang ／[著], 大賀圭治／監訳, 中山里美／訳, 高田直也／訳
著者カナ	ミルストーン,エリック
出版地	東京
出版者	丸善
出版者カナ	マルゼン
出版年	2005.10
ページ数	128p
大きさ	25cm
一般件名	食糧問題 , 農業 , 貿易 , 食品工業
内容紹介	世界中の人びとにとって身近であり、生きていくために欠かせない食・食料の姿を、世界地図と図表・写真をふんだんに使ってわかりやすく解説する。自然科学的な観点と社会科学的な観点から世界の食を見渡した地図帳。
NDC分類(9版)	611.3
ISBN	4-621-07642-6
定価	¥2600