資料詳細

ちゃんと作れるスイーツ

辻口博啓／[著] -- ツジグチ,ヒロノブ -- マガジンハウス -- 2005.9 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.6/ﾂ005	0114015506	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ちゃんと作れるスイーツ
書名カナ	チャントツクレルスイーツ
著者	辻口博啓／[著]
著者カナ	ツジグチ,ヒロノブ
出版地	東京
出版者	マガジンハウス
出版者カナ	マガジンハウス
出版年	2005.9
ページ数	127p
大きさ	28cm
一般件名	菓子
内容紹介	抹茶のパウンドケーキ、シフォンケーキ、チーズタルト、キャラメルのババロア…。全71種のレシピを、詳細プロセスで一挙公開。「モンサンクレール」の味が自宅で再現できる! 2001年刊を大幅改訂。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-8387-1627-3
定価	¥1600