資料詳細

水産資源の先進的有効利用法

坂口守彦／監修 -- サカグチ,モリヒコ -- エヌ・ティー・エス -- 2005.7 -- 668

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	668/ｴ005	0113993356	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	水産資源の先進的有効利用法
書名カナ	スイサンシゲンノセンシンテキユウコウリヨウホウ
副書名	ゼロエミッションをめざして
著者	坂口守彦／監修, 平田孝／監修
著者カナ	サカグチ,モリヒコ
出版地	東京
出版者	エヌ・ティー・エス
出版者カナ	エヌティーエス
出版年	2005.7
ページ数	15,468,6,13p
大きさ	27cm
一般件名	水産物 , 資源再利用 , 廃棄物処理
内容紹介	今まで食用として利用されていなかった魚介類の部位や、水産業においてやっかいものとされていた赤潮藻やヒトデなどを食品・医薬品・化粧品・エネルギー資源などに有効利用する最先端の方法や試みを幅広く紹介する。
NDC分類(9版)	668
ISBN	4-86043-093-X
定価	¥37200