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ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語

松成 容子／著 -- マツナリ,ヨウコ -- 旭屋出版 -- 2005.8 -- 588.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.3/ﾏ005 0114015555 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 588.3/ﾏ005 0210840054 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語
書名カナ ドンク ガ カタル オイシイ パン ヒャク ノ タンジョウ モノガタリ
著者 松成 容子 ／著, ブーランジュリー ドンク ／監修  
著者カナ マツナリ,ヨウコ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2005.8
ページ数 327p
大きさ 22cm
一般件名 ドンク
内容紹介 フランスパンを日本に定着させたパン屋の美味しくて心温まる100のショートストーリーを収録。ドンク関係者数十人の記録と記憶をたどる、美味しいパンの誕生に向けての物語。100周年記念。
NDC分類(9版) 588.3
ISBN 4-7511-0523-X
定価 ¥1800

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