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中国・食と地名の雑学考

櫻井 澄夫／著 -- サクライ,スミオ -- 田畑書店 -- 2005.6 -- 383.822

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｻ005 0113915649 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 中国・食と地名の雑学考
書名カナ チュウゴク ショク ト チメイ ノ ザツガクコウ
シリーズ名 現代アジア叢書
著者 櫻井 澄夫 ／著  
著者カナ サクライ,スミオ
出版地 東京
出版者 田畑書店
出版者カナ タバタ ショテン
出版年 2005.6
ページ数 241p
大きさ 21cm
シリーズ名 現代アジア叢書
シリーズ名カナ ゲンダイ アジア ソウショ
叢書巻次 37
一般件名 食生活 , 中国
内容紹介 空を飛ぶものでは飛行機、足のあるものでは机、それ以外は何でも食材にする、と言われるほどバイタリティーに満ちた中国人の食文化を、雑学風エッセイで綴る。『グルメジャーナル』連載をもとに加筆訂正。
NDC分類(9版) 383.822
ISBN 4-8038-0318-8
定価 ¥2000

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